Drinks – Spark Woodfire Grill

Martini

Berry Tini     10

Raspberry Vodka I Chambord I Cranberry

Mango Martini     10

Mango Rum I Alize Gold Passion I Orange Juice

Bikini Martini     10

Raspberry Vodka I Alize Gold Passion I Lemonade

Mai Tai Martini     10

Coconut Rum I Pineapple & Orange I Dark Rum

Melon Martini     11

Absolut Mandrin Vodka I  Midori I Lemonade

007     11

Vodka, Sapphire I Twist (shaken, not stirred)

Peachy Keen     11

Peach Vodka I  Alize Gold Passion I  Lemonade

Pink Lemonade     10

Citrus Vodka I Lemonade I Chambord I Sugar Rim

Mojito Martini     10

Bacardi Limon Rum I Lemonade I  Lime I Mint

Pomegranate Martini     11

Pearl Pomegranate I Pama Pomegranate Liqueur

Ruby Slipper     11

Ruby Red Vodka I Chambord I Grapefruit Juice

Spark Appletini     10

Vodka I Sour Apple Pucker I  Cranberry

Spark Flower     11

Strawberry Vodka I Cointreau I Champagne

Rye Knot     11

High West Rye Bourbon I Kahlua I Orange Bitters

Strawberry Passion     11

Strawberry Vodka I Alize Gold Passion I Cranberry

Tuaca Lemon Drop     10

Tuaca I Citrus Vodka I Lemonade I Sugared Rim

Draft Beer

Mission, Amber – San Diego      6

Ale Smith, Nut Brown Ale – San Diego     7

Maisel’s Weisse, Hefeweizen – Bayreuth, De     7

Scrimshaw, Pilsner – Fort Bragg     7

Shipyard, Monkey Fist IPA – Portland     7

Boulevard Brewery, Tank 7 – Kansas City     7

St. Archer, IPA – San Diego    8

Unibroue, La Fin Du Monde – Quebec     8

Allagash, Black Stout – Portland     8

Cismontane, Citizen Lager – Rancho S.M.     7

Bottled Beer

Flying Dog Imperial Porter – Maryland     8

Anderson Valley Boont Amber – Boonsville     6

Abita Light – Louisiana     5

Lost Coast Downtown Brown – Eureka     7

Flying Dog Pale Ale – Napa     5

Samuel Smith NBA, 18.7oz. – Tadcaster     9

Allagash White Ale – Portland     6

Weihenstephaner, Lager –  Germany     5

Uinta Dubhe, Imperial Black IPA – Utah     7

Chimay Grand Reserve – Chimay     7

Bitburger, Non Alcoholic – Germany     4

Mission, Shipwreck dbl IPA – San Diego     12

Champagne Cocktails

Champagne Passion     8

Alize I Pama Liqueur

Sparkling Antioxidant     8

Acai Liqueur I Touch of Cranberry

Tropic Mist     8

Mango I Passion Fruit liqueur

Melon Twist     8

Midori I Pear Brandy

The Bohemian     8

Elderflower Liqueur

Italian Bubbly     8

Limon Cello I Fresh Lemon Juice

Wine List

BUBBLES

Domain Chandon Brut – Napa     G12

Schramsberg Mirabelle Brut – Napa     B48

Juve y Camps Rose Brut – Spain     B38

Bellavista Cuvee Brut – Italy     B73

CHARDONNAY

Fess Parker – Santa Barbara     G9     B36

Cambria, Katherine’s Vnyrd. – Central Cst     G12     B48

William Hill, Estate – Central Coast     G10     B40

Arrowood – Sonoma County     B39

Cakebread Cellars – Napa     B85

Ferrari Carano – Alexander Valley     B49

Hess Collection – Monterey     B34

J. Lohr, Riverstone – Arroyo Seco     B26

Raymond Reserve – Napa     B38

SAUVIGNON BLANC

Raymond Reserve – Napa     G12     B48

Beringer Knights Valley – St Helena     G9     B36

Geyser Peak – Russian River     B38

Kim Crawford – New Zealand     B38

SPECIAL WHITES

Chateau St. Michelle Riesling – Washington     G7     B28

Beringer White Zinfandel – California     G6     B24

PINOT GRIGIO

Tolloy – Dolomity, Italy     G9     B36

Campagnola – Veneto, Italy     G7    B28

Bollini – Trentino, Italy     B31

Maso Canali – Trentino, Italy     B33

ZINFANDEL

Dry Creek Heritage – Sonoma     G11     B44

Sin Zin – Alexander Valley     B37

PETITE SYRAH

Marietta Cellars – Anderson Valley     B39

Stag’s Leap Winery – Napa     B79

MALBEC

Malbec, Terrazas Reserva – Argentina     G14     B56

CABERNET SAUVIGNON

Cypress, by J. Lohr – Central Coast     G8     B32

Louis Martini – Sonoma     G14     B56

Stonestreet – Alexander Valley     G19     B76

Twenty Rows – Napa Valley     G16     B64

Arrowood – Sonoma County     B51

Atalon – Napa     B58

Beringer, Knights Valley – St Helena     B49

Educated Guess – Napa     B53

Jekel – Arroyo Seco     B30

J. Lohr, Hilltop – Paso Robles     B66

Justin – Paso Robles     B61

Provenance, Rutherford – Napa     B73

Stag’s Leap Wine Cellars. “Artemis” – Napa     B98

SYRAH

Consilience – Santa Barbara County     G12     B48

Alexander Valley Vnyrds. – Alexander Vly.     B41
Coppola Diamond Collection – California     B36

Fess Parker – Santa Barbara     B44

Penfolds, Thomas Highland – Australia     B29

BLENDS

Big Easy, Fess Parker – Santa Yanez     G17     B68

Coppola, Directors Cut, Cinema – Sonoma     B63

Dry Creek Vnyrds, Mariner – Healdsburg     B60

Ferrari Carano, Siena – Sonoma     B57

Provenance, Pwave – Napa     B73

MERLOT

Pedroncelli Bench Vineyard – Sonoma     G11     B44

Red Diamond – Washington     G6     B24

Markham – Napa     B38

Provenance – Napa     B46

PINOT NOIR

Cambria, Clone 4, Julia’s Vyrd. – Santa Maria   G15     B60

Talbott, Kali Hart – Monterey     G13     B44

Bonterra – Mendocino     G14     B56

Carmel Road – Monterey     G14     B48

Ampelos Rho – Santa Rita Hills     B98

Buena Vista – Carneros     B48

Morgan, Double L Vineyard – Santa Lucia     B60

King Estate – Oregon     B59

Twomey By Silver Oak – Anderson Valley     B104